COVID-19的爆发对餐馆业造成了灾难性冲击，尤其是在纽约市，这种影响更为显著。然而，出于某些暂时性的措施，纽约市允许餐馆在售卖食物的同时，也出售酒精饮料。这一政策为许多餐馆带来了新的生机。这些餐馆通常拥有大量的食品和酒精存货，而销售这些存货正是支持其业务运营的关键所在。 通过售卖食物和酒精饮料，餐馆不仅能够维持其日常运营，还能为顾客提供更多样化的选择。这不仅缓解了餐馆的经营压力，也满足了顾客的多元化需求。这是一个双重获益的举措，不仅有利于餐馆的复苏，也有助于经济的恢复和顾客的满意。

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